Geplaatst op: 11 September 2025
Als oproepkracht in de horeca heb je specifieke plichten die verschillen van een vast contract. Je bent verplicht om professioneel te werken tijdens je diensten, je aan werkregels te houden en je werkgever tijdig te informeren bij ziekte. Daarnaast moet je beschikbaar zijn volgens de afspraken in je contract, maar je bent niet altijd verplicht elke oproep te accepteren.
Wat betekent een oproepcontract in de horeca eigenlijk?
Een oproepcontract horeca is een flexibele arbeidsovereenkomst waarbij je geen vaste werkuren hebt. Je werkgever roept je op wanneer er extra personeel nodig is, bijvoorbeeld tijdens drukke periodes of bij ziekte van collega’s. Dit type contract wordt veel gebruikt in restaurants, cafés en hotels vanwege de wisselende drukte.
Het verschil met een vast contract is dat je geen gegarandeerde uren hebt. Bij een vast contract weet je precies wanneer je werkt en hoeveel uur per week. Met een oproepcontract werk je alleen wanneer je opgeroepen wordt en accepteert. Dit biedt flexibiliteit voor beide partijen, maar ook minder zekerheid over je inkomen.
De horeca-industrie gebruikt oproepcontracten omdat de drukte sterk kan variëren. Denk aan seizoensgebonden restaurants, evenementen of onverwachte drukte. Voor jou als werknemer betekent dit dat je flexibel kunt werken rond je studie of andere verplichtingen.
Moet ik altijd beschikbaar zijn als oproepkracht in de horeca?
Nee, je bent niet altijd verplicht beschikbaar te zijn als oproepkracht. Je beschikbaarheidsplichten staan beschreven in je arbeidscontract. Meestal geef je bij het tekenen van je contract aan op welke dagen en tijden je beschikbaar bent.
Je mag grenzen stellen aan je beschikbaarheid. Het is belangrijk om vooraf duidelijke afspraken te maken over wanneer je wel en niet beschikbaar bent. Communiceer dit helder met je werkgever, zodat er geen misverstanden ontstaan over je flexibel werken horeca mogelijkheden.
Wel wordt van je verwacht dat je binnen je aangegeven beschikbaarheid redelijk meewerkt. Als je consequent alle oproepen weigert binnen je beschikbare tijd, kan dit gevolgen hebben voor je werkrelatie. Probeer een goede balans te vinden tussen flexibiliteit en betrouwbaarheid.
Wat zijn mijn verplichtingen tijdens het werk als oproepkracht?
Tijdens je werk heb je dezelfde werknemersplichten horeca als vaste medewerkers. Je moet punctueel zijn, je aan de kledingvoorschriften houden en de hygiëneregels naleven. Professioneel gedrag naar collega’s en gasten is essentieel.
Specifieke verplichtingen in de horeca zijn:
- Op tijd komen en tot het einde van je dienst blijven
- Juiste werkkleding dragen en verzorgd voor de dag komen
- Hygiënevoorschriften strikt naleven, vooral bij voedselbereiding
- Vriendelijk en professioneel omgaan met gasten
- Samenwerken met collega’s en instructies van leidinggevenden opvolgen
- Zorgvuldig omgaan met bedrijfseigendommen en voorraad
Je werkgever mag van je verwachten dat je je werk goed uitvoert, ook al heb je een flexibel contract. De kwaliteit van je werk moet hetzelfde niveau hebben als bij vaste medewerkers.
Hoe moet ik me ziek melden bij een oproepcontract?
Bij ziekte moet je je zo snel mogelijk melden bij je werkgever, bij voorkeur voor het begin van je dienst. De exacte procedure staat meestal beschreven in je arbeidscontract of personeelshandboek.
Volg deze stappen voor een juiste ziekmelding:
- Bel je werkgever of leidinggevende direct, stuur geen sms of app
- Doe dit zo vroeg mogelijk, uiterlijk één uur voor je dienst begint
- Geef duidelijk aan dat je ziek bent en niet kunt werken
- Vermeld wanneer je denkt weer beschikbaar te zijn
- Volg eventuele aanvullende procedures van je werkgever
Tijdens ziekte heb je recht op doorbetaling van loon als je al was ingeroosterd voor een dienst. Voor toekomstige oproepen tijdens je ziekte ben je niet beschikbaar. Houd je werkgever op de hoogte van je herstel.
Kan ik een oproep weigeren zonder consequenties?
Ja, je mag een oproep weigeren, maar dit hangt af van de omstandigheden en afspraken in je contract. Als de oproep buiten je aangegeven beschikbaarheid valt, kun je zonder problemen weigeren.
Situaties waarin je een oproep mag weigeren:
- De oproep valt buiten je beschikbare dagen of tijden
- Je krijgt te weinig tijd om je voor te bereiden (meestal minimaal 4 uur van tevoren)
- Je hebt al andere verplichtingen op dat moment
- Je bent ziek of hebt een geldige reden
Herhaaldelijk weigeren van oproepen binnen je beschikbaarheid kan wel consequenties hebben. Je werkgever kan besluiten je minder vaak op te roepen of in het ergste geval je contract niet te verlengen. Probeer altijd een goede reden te geven en zoek waar mogelijk naar alternatieven.
Belangrijkste punten over je plichten als oproepkracht
Als oproepkracht heb je dezelfde rechten en plichten als andere werknemers tijdens je werkuren. Het belangrijkste is om duidelijke afspraken te maken over je beschikbaarheid en deze na te komen. Communicatie met je werkgever is essentieel voor een goede werkrelatie.
Essentiële punten om te onthouden:
- Maak duidelijke afspraken over beschikbaarheid en houd je eraan
- Werk professioneel en volgens de regels tijdens je diensten
- Meld je tijdig ziek en houd je werkgever op de hoogte
- Communiceer open over problemen of vragen
- Ken je rechten en plichten volgens je arbeidscontract
Heb je vragen over je oproepcontract rechten of verplichtingen? Neem contact op met je werkgever, HR-afdeling of een vakbond. Bij het zoeken naar nieuwe kansen in de horeca kun je beschikbare vacatures bekijken die bij jouw flexibele werkwensen passen. Een goede werkrelatie begint met wederzijds begrip en duidelijke communicatie over verwachtingen.
