Zelfstandig werkend kok – Den Bosch

Functieomschrijving

Ben jij een zelfstandig werkende kok die graag verantwoordelijkheid neemt in de keuken? In deze rol werk je in onze vestiging in Den Bosch binnen een compact keukenteam. Je zorgt dat de voorbereiding goed geregeld is en dat de piekmomenten soepel verlopen. Je hebt een vaste werkweek van 38 uur en een duidelijke rol: mise-en-place klaarzetten, de spits draaien en zorgen voor een nette en hygiënische keuken. Je werkt zelfstandig, maar bent ook een echte teamspeler wanneer het druk wordt. Het bedrijf heeft twee vestigingen, in Oss en Den Bosch. We bieden een marktconform salaris dat vastgesteld wordt op basis van je ervaring.
Waarom De Vijf?
Wij zijn geen standaard restaurant. Bij De Vijf draait het om beleving, gezelligheid en smaak. Onze gasten komen voor onze beroemde grillgerechten, tropische sfeer en warme gastvrijheid. Als kok ben jij een belangrijk onderdeel van die ervaring.

Werkzaamheden

Als zelfstandig werkend kok ben je dagelijks bezig met de volgende taken:

- Zelfstandig bereiden en opmaken van onze gerechten.
- Bewaken van kwaliteit, presentatie en snelheid tijdens de service.
- Meedenken over nieuwe gerechten, specials en menuontwikkelingen.
- Voorbereiden van de mise-en-place.
- Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek.
- Samenwerken met collega's om gasten een geweldige ervaring te bezorgen.

Wat vragen wij?

Wij zoeken iemand die verantwoordelijkheid durft te nemen en rustig blijft onder druk. Belangrijk zijn de volgende eigenschappen:
- Je werkt netjes, georganiseerd en stressbestendig.
- Je hebt passie voor koken en kwaliteit.
- Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken.
- Je bent flexibel inzetbaar, inclusief avonden en weekenden (er is veel bespreekbaar).
- Ervaring met grillgerechten zou heel fijn zijn! Maar anders leren wij jou dit met alle liefde! - - - Beschikbaarheid voor 38 uur per week - Oog voor detail bij bereiding en presentatie

Wat bieden wij?

Wij bieden een duidelijke arbeidsregeling en eerlijke arbeidsvoorwaarden:
- Werken binnen een groeiend horecabedrijf met ambities.
- Een gezellig, hecht en enthousiast team.
- Marktconform salaris passend bij jouw ervaring.
- Fooi bovenop je salaris.
- Personeelskorting op onze heerlijke gerechten.
- Doorgroeimogelijkheden binnen De Vijf.
- Mogelijkheid om mee te denken over nieuwe gerechten en concepten.
- Werken in een sfeervolle omgeving met echte Caribbean vibes.