Operator Productie

Klaar voor de volgende stap?

Heb jij ervaring als bakker, deegmaker of Operator Productie en wil je aan de slag bij een professionele bakkerij? Ben jij daarnaast beschikbaar voor een 3-ploegendienst, inclusief weekenden en feestdagen? Solliciteer dan vandaag nog als Operator Productie bij Bakkerij Pater in Avenhorn. We maken graag kennis met je!

Dit is wat jij gaat doen

Als Operator Productie ben je verantwoordelijk voor een belangrijk onderdeel van het productieproces: de voorbereiding en verwerking van het deeg. 

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Controleren van de aanwezigheid van de juiste grond- en hulpstoffen in aansluiting op receptuur en afstemmen over en afroepen van benodigde middelen
• Het bedienen en instellen van machines voor het bereiden en verwerken van deeg
• Het controleren van de kwaliteit en consistentie van het deeg
• Het bewaken van het verloop van het proces en signaleren van onvolkomenheden
• Het uitvoeren van kwaliteitscontroles en het registreren van de bevindingen
• Het schoon en (voedsel)veilig houden van de werkplek en de machines
• Het werken volgens de geldende kwaliteits-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften

Je werkt nauw samen met je collega's om ervoor te zorgen dat het deeg op tijd en volgens de juiste kwaliteitseisen wordt geproduceerd, zodat het verdere productieproces soepel kan verlopen. 

Dit breng jij mee

• Je hebt aantoonbare werkervaring als bakker, deegmaker, operator productie of in een vergelijkbare functie
• Je hebt interesse in het productieproces van brood en bakkerijproducten
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit
• Je bent enthousiast, gemotiveerd en betrouwbaar
• Je bent volledig beschikbaar voor een 3-ploegendienst
• Je bent bereid om ook in het weekenden en feestdagen te werken
• Je bent fysiek in staat om gedurende de werkdag staand en actief te werken
• Je kunt goed het overzicht bewaren, ook wanneer het tempo hoog ligt
• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel voor je eigen werkzaamheden
• Je werkt hygiënisch en volgens de geldende veiligheidsvoorschriften
• Je hebt ten minste mondelinge beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal

Wat bieden wij jou?

• Een salaris van €17,49 tot €22,12 bruto per uur (excl. toeslagen)
• Toeslagen voor avond-, nacht- en weekenddiensten/feestdiensten volgens de CAO Industriële Bakkerij
• 25 vakantiedagen per jaar volgens de huidige CAO
• 8% vakantiegeld boven op je basissalaris
• Een fulltime functie van 38 uur per week, of parttime mogelijkheden van 24-32 uur per week
• De mogelijkheid om je verder te ontwikkelen binnen een professionele bakkerijomgeving
• Een afwisselende functie met verantwoordelijkheid binnen een enthousiast team
• De mogelijkheid om vers brood rechtstreeks bij de bakkerij te kopen tegen veel lagere prijzen dan in de winkel