Geplaatst op: 25 December 2025
Laatste update: 22 October 2025
De cao landbouw werkt als een bindende arbeidsovereenkomst die lonen, arbeidsvoorwaarden en verplichtingen voor werkgevers in de agrarische sector vastlegt. Je bent verplicht deze toe te passen als je bedrijf valt onder de werkingssfeer van de collectieve arbeidsovereenkomst landbouw. Dit betekent dat je specifieke salarisschalen, toeslagen en arbeidsvoorwaarden moet hanteren volgens de afspraken tussen werkgevers- en werknemersorganisaties.
Wat houdt de cao landbouw precies in voor werkgevers?
De cao landbouw is een collectieve arbeidsovereenkomst die de arbeidsvoorwaarden regelt voor werknemers in de landbouwsector. Deze overeenkomst wordt afgesloten tussen werkgeversorganisaties en vakbonden, en bevat bindende afspraken over lonen, werktijden, vakantiegeld en andere arbeidsvoorwaarden.
De cao landbouw heeft een brede reikwijdte en geldt voor verschillende bedrijven binnen de agrarische sector. Hieronder vallen akkerbouwbedrijven, veehouderijen, tuinbouwbedrijven, boomkwekerijen en aanverwante activiteiten zoals loonwerk en agrarische dienstverlening.
Als werkgever heb je verschillende kernverplichtingen onder deze cao. Je moet de vastgestelde minimumlonen uitbetalen, de juiste toeslagen verstrekken voor overwerk en onregelmatige diensten, en zorgen voor naleving van de arbeidsvoorwaarden zoals vakantiedagen en ziekteregelingen. Ook ben je verplicht om bij te dragen aan sectorfondsen voor pensioenen en scholing.
De cao wordt periodiek herzien en aangepast aan veranderende omstandigheden in de sector. Dit betekent dat je als werkgever regelmatig moet controleren of er nieuwe versies van kracht zijn geworden die invloed hebben op jouw bedrijfsvoering.
Wanneer bent je als werkgever verplicht om de cao landbouw toe te passen?
Je bent verplicht de cao landbouw toe te passen wanneer je bedrijf valt onder de werkingssfeer zoals omschreven in de cao, ongeacht of je lid bent van een werkgeversorganisatie. De cao wordt namelijk algemeen verbindend verklaard door het Ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid.
De belangrijkste criteria die bepalen of je onder de cao valt, zijn de aard van je bedrijfsactiviteiten. Als je hoofdzakelijk bezig bent met landbouw, tuinbouw, veeteelt of aanverwante activiteiten, dan ben je meestal gebonden aan deze cao. Dit geldt ook voor loonwerkbedrijven die voornamelijk agrarische diensten verlenen.
Er zijn enkele uitzonderingen en specifieke situaties waar je rekening mee moet houden. Zeer kleine bedrijven met alleen familieleden kunnen soms uitgezonderd zijn, maar dit hangt af van de specifieke bepalingen in de cao. Ook bedrijven die slechts incidenteel agrarische activiteiten verrichten naast hun hoofdactiviteit, vallen mogelijk niet onder de werkingssfeer.
De bedrijfsomvang speelt ook een rol bij bepaalde verplichtingen binnen de cao. Sommige regelingen gelden alleen voor bedrijven boven een bepaald aantal werknemers, terwijl andere verplichtingen voor alle bedrijven gelden die onder de cao vallen.
Welke lonen en arbeidsvoorwaarden schrijft de cao landbouw voor?
De cao landbouw bevat specifieke salarisschalen gebaseerd op functieniveaus en ervaring van werknemers. Deze schalen worden jaarlijks aangepast en bevatten minimumlonen die je als werkgever verplicht bent uit te betalen. Daarnaast zijn er toeslagen voor overwerk, werk in weekenden en feestdagen.
Het vakantiegeld bedraagt meestal 8% van het jaarloon en moet voor 1 juni van elk jaar worden uitbetaald. Werknemers hebben recht op minimaal 25 vakantiedagen per jaar bij een voltijds dienstverband. Voor deeltijdwerkers wordt dit naar rato berekend.
De arbeidsuren zijn geregeld volgens een standaard werkweek, meestal 40 uur. Overwerk wordt vergoed met toeslagen die variëren tussen 125% en 150% van het normale uurloon, afhankelijk van het tijdstip en de omstandigheden. Voor werk op zondag en feestdagen gelden hogere toeslagen.
Andere belangrijke arbeidsvoorwaarden zijn de ziekteregelingen, waarbij je als werkgever verplicht bent het loon door te betalen tijdens ziekte volgens de wettelijke bepalingen. Ook zijn er afspraken over pensioenopbouw, waarvoor je premies moet afdragen aan het bedrijfstakpensioenfonds.
Voor specifieke functies zoals seizoenarbeid of gespecialiseerde taken kunnen aanvullende regelingen gelden. Deze zijn vaak gedetailleerd uitgewerkt in de cao en kunnen afwijken van de standaardbepalingen.
Hoe zorg je ervoor dat je bedrijf voldoet aan alle cao landbouw regels?
Begin met het grondig bestuderen van de actuele cao landbouw en controleer regelmatig of er nieuwe versies beschikbaar zijn. Stel een checklist op met alle verplichtingen die van toepassing zijn op jouw bedrijf, zoals loonschalen, toeslagen en arbeidsvoorwaarden.
Zorg voor een goede administratie waarin je alle arbeidsovereenkomsten, loonstroken en werkuren bijhoudt. Dit helpt je om te controleren of je voldoet aan de cao-bepalingen en is nodig voor eventuele controles door de arbeidsinspectie of andere toezichthouders.
Implementeer een systeem voor het bijhouden van werktijden en het berekenen van toeslagen. Dit kan handmatig met urenstaten, maar digitale systemen maken het makkelijker om fouten te voorkomen en overzicht te houden over complexe regelingen zoals overwerk en feestdagtoeslagen.
Plan regelmatige controles van je loonverwerking om te zorgen dat alle cao-bepalingen correct worden toegepast. Controleer of je de juiste premies afdraagt aan sectorfondsen en of vakantiegeld en andere toeslagen op tijd worden uitbetaald.
Overweeg om professionele hulp in te schakelen voor complexe cao-vraagstukken. Wij helpen bedrijven in de agrarische sector met het correct toepassen van cao-bepalingen en zorgen ervoor dat alle administratieve verplichtingen worden nagekomen, zodat je je kunt focussen op je bedrijfsvoering.
[seoaic_faq][{“id”:0,”title”:”Wat gebeurt er als ik als werkgever niet voldoe aan de cao landbouw bepalingen?”,”content”:”Bij niet-naleving van de cao landbouw kun je te maken krijgen met boetes van de Arbeidsinspectie, claims van werknemers voor achterstallige lonen en toeslagen, en mogelijk juridische procedures. Het is daarom essentieel om alle cao-bepalingen correct toe te passen en bij twijfel professionele hulp in te schakelen.”},{“id”:1,”title”:”Hoe vaak wordt de cao landbouw aangepast en waar vind ik de meest actuele versie?”,”content”:”De cao landbouw wordt doorgaans jaarlijks herzien en aangepast, vooral wat betreft loonschalen en arbeidsvoorwaarden. De meest actuele versie vind je op de websites van de betrokken werkgeversorganisaties en vakbonden, of via officiële cao-databases. Zorg ervoor dat je altijd met de nieuwste versie werkt.”},{“id”:2,”title”:”Kan ik als werkgever afwijken van de cao landbouw als mijn werknemer daarmee akkoord gaat?”,”content”:”Nee, je kunt niet ten nadele van de werknemer afwijken van de cao-bepalingen, ook niet met wederzijdse instemming. De cao stelt minimumeisen vast die altijd gerespecteerd moeten worden. Wel kun je betere arbeidsvoorwaarden bieden dan de cao voorschrijft.”},{“id”:3,”title”:”Welke administratie moet ik bijhouden om aan te tonen dat ik de cao landbouw correct toepas?”,”content”:”Houd een complete administratie bij van arbeidsovereenkomten, loonstroken, urenregistratie, betaalde toeslagen, vakantiegeld-uitkeringen en afdrachten aan sectorfondsen. Deze documentatie is cruciaal bij controles en helpt je om systematisch alle cao-verplichtingen na te komen en eventuele fouten snel te identificeren.”}][/seoaic_faq]