Bakkers Industrieel cao

Bakkersbedrijf - Industriële bakkerijen

De CAO voor Bakkersbedrijf - Industriële bakkerijen regelt de arbeidsvoorwaarden binnen de sector van de industriële bakkerijen, die onderdeel uitmaakt van de bredere voedingsindustrie, specifiek de brood- en banketbranche. Deze cao biedt afspraken over salaris, werkuren en arbeidsomstandigheden voor werknemers in deze bedrijfstak. Ze draagt bij aan een eerlijke en consistente arbeidsverhoudingen binnen de sector.

Looptijd:
01-01-2025 - 31-12-2026
AVV:
Nee
Werkweek:
38
Sector:
Industrie - Voedingsindustrie (Brood en Banket)
Laatste controle:
08-05-2026 Up-to-date

CAO Loonschalen

Jeugdlonen

1- Commercie2- Commercie3- Commercie4- Commercie5- Commercie6- Commercie7- Commercie8- Commercie9- Commercie10- Commercie1 -Algemeen, financieel, administratief, ICT, kwaliteit & productontwikkeling, logistiek,productie en technische dienst2 - Algemeen etc3 - Algemeen etc4 - Algemeen etc5 -Algemeen etc6 - Algemeen etc7 - Algemeen etc8 - Algemeen etc9 - Algemeen etc10 - Algemeen etc11 -Algemeen etc
16 jaar€ 5,34€ 5,84--------€ 6,42€ 7,07---------
17 jaar€ 6,09€ 6,68--------€ 7,42€ 8,14---------
18 jaar€ 7,36€ 7,65--------€ 8,51€ 9,34---------
19 jaar€ 8,83€ 8,83--------€ 9.386,00€ 10,82---------
20 jaar€ 11,77€ 11,77--------€ 11,77€ 12,68---------

Functieschalen

1- Commercie2- Commercie3- Commercie4- Commercie5- Commercie6- Commercie7- Commercie8- Commercie9- Commercie10- Commercie1 -Algemeen, financieel, administratief, ICT, kwaliteit & productontwikkeling, logistiek,productie en technische dienst2 - Algemeen etc3 - Algemeen etc4 - Algemeen etc5 -Algemeen etc6 - Algemeen etc7 - Algemeen etc8 - Algemeen etc9 - Algemeen etc10 - Algemeen etc11 -Algemeen etc
0-€ 14,71€ 14,71€ 16,02€ 17,87€ 18,24€ 18,63€ 18,92€ 19,38€ 20,02€ 14,94€ 17,17€ 17,49€ 17,76€ 18,16€ 18,54€ 18,82€ 19,31€ 19,84€ 20,51€ 21,35
1-€ 14,71€ 15,16€ 16,38€ 18,25€ 18,60€ 19,12€ 19,55€ 20,11€ 20,87€ 15,97€ 17,52€ 17,87€ 18,21€ 18,63€ 19,12€ 19,48€ 20,02€ 20,70€ 21,51€ 22,51
2-€ 14,71€ 15,55€ 16,73€ 18,61€ 19,00€ 19,61€ 20,13€ 20,84€ 21,70€ 16,46€ 17,87€ 18,25€ 18,62€ 19,12€ 19,71€ 20,13€ 20,80€ 21,55€ 22,56€ 23,69
3-€ 15,05€ 16,02€ 17,10€ 19,02€ 19,35€ 20,07€ 20,78€ 21,57€ 22,55€ 16,97€ 18,22€ 18,63€ 19,07€ 19,62€ 20,33€ 20,82€ 21,53€ 22,40€ 23,61€ 24,82
4-€ 15,44€ 16,47€ 17,49€ 19,36€ 19,73€ 20,55€ 21,37€ 22,29€ 23,40€ 17,45€ 18,54€ 19,05€ 19,51€ 20,10€ 20,86€ 21,49€ 22,29€ 23,32€ 24,60€ 25,97
5-€ 15,81€ 16,89€ 17,85€ 19,74€ 20,11€ 21,03€ 22,02€ 23,03€ 24,22€ 17,91€ 18,89€ 19,42€ 19,92€ 20,60€ 21,42€ 22,14€ 23,05€ 24,14€ 25,65€ 27,16
6-€ 16,21€ 17,37€ 18,22€ 2.012,00€ 20,52€ 21,50€ 22,61€ 23,76€ 25,04€ 18,37€ 19,21€ 19,80€ 20,40€ 21,07€ 22,05€ 22,83€ 23,81€ 25,00€ 26,69€ 28,27
7-----€ 20,87€ 21,98€ 23,23€ 24,47€ 25,89€ 18,88€ 19,60€ 20,23€ 20,82€ 21,53€ 22,60€ 23,52€ 24,54€ 25,87€ 27,72€ 29,47
8------€ 22,41€ 23,84€ 25,20€ 26,73€ 19,35€ 19,90€ 20,61€ 21,26€ 22,06€ 23,16€ 24,18€ 25,29€ 26,73€ 28,73€ 30,59
9-------€ 24,46€ 25,92€ 27,54€ 19,84€ 20,31€ 21,01€ 21,67€ 22,54€ 23,76€ 24,86€ 26,04€ 27,57€ 29,76€ 31,76
10--------€ 26,66€ 28,41---€ 22,12€ 23,02€ 24,34€ 25,52€ 26,79€ 28,45€ 30,79€ 32,92
11---------€ 29,24----€ 23,49€ 24,91€ 26,21€ 27,54€ 29,33€ 31,84€ 34,09
12----------------€ 26,87€ 28,29€ 30,19€ 32,88€ 35,25
13-----------------€ 29,03€ 31,04€ 33,86€ 36,35
14------------------€ 31,89€ 34,90€ 37,52
15--------------------€ 38,72

CAO Toeslagen en vergoedingen

SoortWaardeOpmerkingen
Extra aanpassing salarisschalen--
Afschaffen/wijzigen aanloopschalen--
Afschaffen/wijzigen laagste loonschalen--
EindejaarsuitkeringNee-
Hoogte eindejaarsuitkering0,00%-
Jaarlijkse periodiek op datum indiensttreding--
Jaarlijkse periodiek op geboortemaand--
Jaarlijkse periodiek in de maandjanuari-
Afwijkende bepaling om werkervaring vast te stellen--
ADV uitzendkrachten (alleen invoeren bij afwijking)--
VergewisplichtNee-
Gelijk werk gelijk loon (vanaf 1e dag)Ja-
SoortWaardeOpmerkingen
Toeslag dag- & avonddienst standaard--
Toeslag dag-, avond & nachtdns standaard--
Toeslag volcontinu 33.6 uur standaard--
Overige ploegendiensttoeslag A--
Overige ploegendiensttoeslag B--
Toeslag bereikbaarheid ma t/m vrij15%Van het functie-uurloon per uur voor personeel Logistiek, productie en technische dienst.
Dagvenster (bereikbaarheid ma t/m vrij)--
Toeslag bereikbaarheid zaterdag15%Van het functie-uurloon per uur voor personeel Logistiek, productie en technische dienst.
Dagvenster (bereikbaarheid zaterdag)--
Toeslag bereikbaarheid zondag15%Van het functie-uurloon per uur voor personeel Logistiek, productie en technische dienst.
Dagvenster (bereikbaarheid zondag)--
Toeslag bereikbaarheid Feestdagen15%Van het functie-uurloon per uur voor personeel Logistiek, productie en technische dienst.
Dagvenster (bereikbaarheid feestdagen)--
Feestdagentoeslag100%Uurloon
Dagvenster (feestdagentoeslag)--
Feestdagentoeslag ploegendienst--
Dagvenster (feestdagentoeslag ploegendienst)--
Toeslag avonddienst34%Schaalsalaris
Dagvenster (avondtoeslag)18-
Toeslag nachtdienst37%Schaalsalaris
Dagvenster (nachttoeslag)--
Zaterdagtoeslag34%-
Dagvenster (zaterdagtoeslag)-18.00-00.00 100%
Zondagtoeslag100%Personeel logistiek, productie, technische dienst.
Dagvenster (zondagtoeslag)--
Overige toeslagen ANeeKoel- en vriescellentoeslag maximaal per 01-04-2025 (€85,57 per 01-04-2026) per maand (> dan 20 uur per maand) €40,72 (€42,45 per 01-04-2026) 10-20 uur, <10 uur geen toeslag.
Dagvenster (overige toeslag A)--
Overige toeslagen BNeeBedrijfshulpverlening per maand per 01-04-2025. €26,32 per 01-04-2026
Dagvenster (overige toeslag B)--
Overige toeslagen C--
Dagvenster (overige toeslag C)--
Overige toeslagen D--
Dagvenster (overige toeslag D)--
Onwerkbaar weerregeling (vorst, hoogwater)Nee-
Indexatie met loonsverhogingJaDe BHV-toeslag, bedrijfskledingtoeslag, de koel- en vriescellentoeslag en de ORBA-toeslag
Indexatie met CPI--
Cumulatiebeding van toepassingJaAls er voor een gewerkt uur meerdere toeslagen gelden, dan ontvangt de medewerker de toeslag met het hoogste percentage. M.u.v extra toeslag vooravond feestdagen
Overwerk van toepassing bij fulltimerJaAls de medewerker in een periode van 4 weken in opdracht van de werkgever meer dan 152 uren werkt.
Overwerk van toepassing bij parttimerJaAls bij wisselende diensten en gemiddelde arbeidstijd < 38 uur de medewerker in opdracht van de werkgever meer dan 38 uur werkt
Overwerktoeslag ma t/m vrij25%Uurloon
Overwerktoeslag zaterdag25%Uurloon
Overwerktoeslag zondag25%Uurloon
Overwerktoeslag feestdagen25%Uurloon
SoortWaardeOpmerkingen
OV-regelingNeePer bedrijf worden afspraken gemaakt
Km-regeling (wettelijk)Nee-
Km-vergoedingsregeling23,00Van 10 t/m 30 kilometer
Kilometers berekend met (ANWB, Google oid)--
Km-vergoeding gebaseerd op OV--
Km-vergoeding gebaseerd op enkele reisJa-
Km-vergoeding gestaffeld--
t/m km (per dag/week, maand) 1--
t/m km (per dag/week, maand) 2--
t/m km (per dag/week, maand) 3--
t/m km (per dag/week, maand) 4--
t/m km (per dag/week, maand) 5--
t/m km (per dag/week, maand) 6--
SoortWaardeOpmerkingen
Reistijdvergoeding--
Na hoeveel tijd wordt de reistijdvergoeding betaald--
Reistijd = werktijd--
Definitie standplaats--
SoortWaardeOpmerkingen
Vaste loonsverhoging conform inflatiecijfer (CPI of APC)--
Eenmalige - percentage 1--
Eenmalige - percentage 2--
Eenmalige nominale bedragen 1--
Eenmalige nominale bedragen 2--
Maaltijdvergoeding--
Gereedschapvergoeding--
Werkkledingvergoeding36,85Netto per maand per 1 april 2026. Per 1 juli 2024: € 33,67. Per 1 april 2025: € 35,35.
Afspraken parkeergelden, tol en veerdiensten--
Verblijfskosten--
Overige vergoedingen--
Hoogte thuiswerkvergoeding--
SoortWaardeOpmerkingen
Hele cao van toepassing--
Vakantietoeslag op uitzendkrachten van toepassing--
Vakantiedagen voor uitzendkrachten van toepassing--
Scholingsafspraken uitzendkrachten/flexwerkers--
Overige afspraken uitzendkrachten--
Inschaling op basis van functie en ervaring--
SoortWaardeOpmerkingen
Standaard werktijd per week38,00-
Bruto uur per week0,00-
Definitie/berekening ADV--

Downloads