Bakker (Junior of Ervaren)

Functie

Bij Bbrood begint elke werkdag met passie, ambacht en de kracht van écht goed brood. Vanuit onze moderne productielocatie bakken wij dagelijks met zorg en vakmanschap voor onze winkels. Kwaliteit, structuur en smaak staan bij ons centraal — en daar hebben we jou bij nodig.

Of je nu je eerste stappen zet in het bakkersvak of al jaren ervaring hebt: bij Bbrood krijg je de ruimte om te groeien, verantwoordelijkheid te nemen en trots te zijn op wat je maakt.

Dit is wat jij gaat doen

Voor junior bakkers

• Onder begeleiding leren mengen, verwerken, vormen en bakken
• Technische vaardigheden ontwikkelen in de praktijk
• Werken volgens HACCP- en kwaliteitsrichtlijnen

Voor ervaren bakkers

• Zelfstandig uitvoeren en bewaken van productieprocessen
• Zorgen voor constante kwaliteit en efficiëntie
• Meedenken over planning en optimalisatie
• Begeleiden van minder ervaren collega’s 

Dit is wat jij nodig hebt

• Een afgeronde bakkersopleiding en/of relevante werkervaring
• Een gemotiveerde en professionele werkhouding
• Flexibele inzetbaarheid, inclusief minimaal één weekenddag
• Goede beheersing van de Nederlandse taal

Dit bieden wij

• Een stabiele functie binnen een groeiende productieorganisatie
• Fulltime (38 uur per week) of parttime mogelijkheden
• Salaris conform CAO Bakkersbedrijf (ambachtelijke sector)
• Inschaling afhankelijk van ervaring en verantwoordelijkheden
• Toeslagen voor avond-, nacht- en weekenddiensten conform CAO
• Mogelijkheid om een MBO-bakkersopleiding te volgen naast je werk
• Interne begeleiding en doorgroeimogelijkheden
• 25% personeelskorting in alle Bbrood winkels

Bedrijfsprofiel

Bbrood is meer dan een buurtbakker met bijzonder lekker en gezond brood. Wij staan voor écht ambacht en bakken brood van uitzonderlijke kwaliteit. Dat doen we met de best beschikbare kennis, een zorgvuldig ontwikkeld proces én uitsluitend de mooiste, pure ingrediënten.

Duurzaamheid zit in alles wat we doen. We bakken met respect voor de aarde en met oprechte aandacht voor de mensen met wie we samenwerken — van graan tot klant.

Zo werken we toe naar onze eerste volledig biodynamische winkel en zetten we ons in voor het opleiden van bakkers in Afrika. Daar zijn we trots op — omdat goed brood verder gaat dan alleen smaak.