De functie

Ben jij een rasechte culinaire kunstenaar of een pas afgestudeerde keukenheld met een flinke dosis enthousiasme?
Heb je de drive om onze gasten dagelijks te betoveren met overheerlijke creaties? En ben je niet vies van een portie positieve energie om je collega’s te inspireren? Dan ben jij degene die we zoeken! 

Laten we je voorstellen aan je nieuwe speelplaats: ons strandpaviljoen met een moderne keuken dat het hele jaar door geopend is. In de zomer pronken we met een uitgestrekt terras waar je een adembenemend uitzicht hebt over het betoverende Drontermeer. Bovendien hebben we een knusse stretchtent waar we geweldige feesten en partijen organiseren, een camping, en nog veel meer. In onze serre en restaurant kunnen gasten het hele jaar door smullen van een gevarieerde shared lunch- en dinerkaart.

 

Dit is wat jij gaat doen

• Het voorbereiden en creëren van de lunch, diner en buffetten
• Goede samenwerkeing met je collega's
• Het controleren van de hygiëne en kwaliteit van de keuken
• samenstellen en verbeteren van de menukaart.

Dit is wat jij nodig hebt

• Je bent bekend met de HACCP-normen
• Leergierig en enthousiast voor het vak, je bent op de hoogte van de laatste trends
• Flexibele houding
• Kennis om samen met het team marges te beheersen en derving te beperken
• Improvisatievermogen & creativiteit, in het meedenken over gerechten, menu’s en buffetten
• Teamplayer – je bent communicatief vaardig,enthousiast en weet overzicht te houden
• Je bent in bezit van een rijbewijs

Dit bieden wij

• Flexibele werktijden
• Een goed salaris tussen de €2100-2800 p/m
• Reiskostenvergoeding
• Je deelt mee met het fooi
• De mogelijkheid om verder te leren
• Doorgroei mogelijkheden
• Ruimte voor eigen input en creativiteit
• Een jong, dynamisch en gezellig team.

Over At Sea

At Sea is een horeca gelegenheid en evenementenlocatie aan het Drontermeer, nabij Kampen. De prachtige accommodatie aan het water biedt enorm veel mogelijkheden als het gaat om eten&drinken, events, zakelijke uitjes en overnachtingen. Het team van At Sea doet er alles aan om u een onvergetelijk bezoek te geven, van gezellig etentje tot een complete bruiloft of bedrijfsfeest. Culinair genieten staat centraal bij At Sea. In de keuken worden heerlijke gerechten met uiterste zorg bereid. De schitterende accommodatie en omgeving zullen u verrassen!