Kok

De functie

Bij Het Wapen van Middelie zijn we op zoek naar een gepassioneerde kok die graag de lekkerste gerechten bereidt en de vrijheid krijgt om mee te denken en onze keuken naar een hoog niveau te tillen. Ben jij die creatieve kok die wij zoeken? Solliciteer dan nu!

Dit is wat jij gaat doen

• Het voorbereiden en bereiden van heerlijke gerechten volgens onze menu’s en speciale verzoeken van gasten
• Het waarborgen van de hoge kwaliteit van de gerechten en de presentatie
• Het handhaven van de voedselveiligheids- en hygiënevoorschriften
• Het controleren van de voorraad en het doen van bestellingen indien nodig
• Het samenwerken met het keukenteam om een soepel verloop van de dienst te garanderen
• Het bewaken van de efficiënte werking van de keukenapparatuur en het melden van eventuele storingen

Dit is wat jij nodig hebt

• Je hebt ervaring als kok in een restaurant, bij voorkeur in een vergelijkbare setting
• Je hebt een passie voor koken en bent altijd op zoek naar nieuwe culinaire uitdagingen
• Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken
• Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheidsnormen
• Je bent stressbestendig en kan goed omgaan met een drukke omgeving
• Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden
• Je hebt een proactieve houding en oog voor detail

Dit bieden wij

• Een dynamische en stimulerende werkomgeving waar creativiteit wordt gewaardeerd
• Een kans om te werken met verse, lokale ingrediënten en deel te nemen aan het creëren van ons menu
• Flexibele werktijden met mogelijkheden voor zowel fulltime als parttime dienstverband
• Marktconform salaris afhankelijk van ervaring en vaardigheden
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en professionele groei werken met een hecht team dat houdt van goed eten en plezier maken