De functie

Als (chef) kok van Danel heb je oog voor detail, niets ontglipt jouw kritische blik. Met jouw kennis en creativiteit druk je je eigen stempel op de menukaart. Je weet jouw mensen te motiveren en te trainen, om samen tot het gewenste eindresultaat te komen. Met jouw verbindende kwaliteiten zorg je voor een goede samenwerking tussen de keuken en de bediening. Je draagt verantwoordelijkheid af aan de keukenmanager.
 

Herken jij jezelf in deze competenties?

  • Horeca
  • Sociaal
  • Gastvrij
  • Durf
  • Doorzettingsvermogen
  • Doorpakken
  • Creatief
  • Communicatief
  • Collegiaal
  • Betrokken
  • Betrouwbaar
  • Aanpakken

Dit is wat jij gaat doen

  • Het bereiden van gerechten
  • Mice en place voorbereiden
  • Keuken schoonhouden en maken

Dit is wat jij nodig hebt

  • Je hebt aantoonbare kennis van alle kooktechnieken
  • Je bent communicatief sterk en met je leidinggevende capaciteiten ben je een verbindende factor binnen het team
  • Je bent bekend met de regelgeving van hygiëne en voedselveiligheid (HACCP)
  • Je bent stressbestendig/teamgericht en sociaal
  • Je hebt bij voorkeur een SVH-Leermeesterdiploma

Dit bieden wij

  • Een jaarcontract met de intentie om deze te verlengen
    Gemiddeld 38 uur per week (een vierdaagse werkweek is ook bespreekbaar)
    Secundaire arbeidsvoorwaarden zoals gratis concerten en festivals bij Tivoli Vredenburg
Vacature geplaatst op:
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.