De functie

Taplokaal Gist, dat is origineel eten bij verrassende bieren!

Werk je graag in een creatieve keuken die zoveel mogelijk alles zelf maakt? Vind je het leuk om te koken met speciaalbier en heb je zin om meer te leren over bereidingstechnieken? Solliciteer dan nu bij ons!

Wij zijn Taplokaal Gist, biercafé en -restaurant ineen. Onze open keuken maakt onder meer bijpassende gerechten bij de 30 tapbieren van microbrouwerijen. Onze kaart met kleine gerechten wisselt met de seizoenen. Het liefst maken we alles zelf, van de jus de veau tot de bittergarnituur. We werken graag met duurzame producten en gebruiken vaak groenten, vis en delen vlees die niet heel bekend zijn. En uiteraard kan ons speciaalbier ook een mooi ingrediënt zijn! We hebben een klein, enthousiast en jong team dat goed op elkaar is ingespeeld.

We zijn op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok die zin heeft om ons keukenteam te komen versterken.

Herken jij jezelf in deze competenties?

  • Resultaatgericht
  • Nieuwsgierig
  • Leergierig
  • Creatief
  • Aanpakken

Dit is wat jij gaat doen

  • Je maakt originele gerechten van een telkens wisselende kaart

Dit is wat jij nodig hebt

  • Je heb affiniteit met de horeca
  • Je bent bereid in het weekenden en de avonden te werken

Dit bieden wij

  • Wij bieden marktconform loon en gaan graag met je in gesprek over jouw wensen en verwachtingen.
    We hebben een jong en enthousiast team en we hebben plezier in het werken in onze moderne keuken.
    We bestaan pas kort, nu 4 jaar, en we zijn vol ambitie bezig met groeien.
    Er is altijd een mogelijkheid om te groeien in verwantwoordelijkheden.
Vacature geplaatst op:
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.