De functie

Wij zijn op zoek naar een kok die de komende periode ons nieuwe concept gaat draaien. We zijn op zoek naar 2 personen, 1 fulltime en 1 parttime, die zich willen binden voor de periode van 1 april t/m 31 december 2022. De werktijden zullen ongeveer van 12:00-20:30 uur zijn.  

Je gaat samen met een team van de locatie aan de slag om een nieuw concept uit te rollen. Vanaf april gaat onze opdrachtgever starten met een nieuw concept binnen een vaste locatie op het park, waar dagelijks op een feestelijke manier de overwinningsmaaltijd genuttigd gaat worden. Gasten worden vanaf 17:30 uur ontvangen en concept duurt +/- 2 uur. Het is een premium concept met entertainment waar gasten een all-in prijs voor gaan betalen. Vanuit een open keuken zullen de diverse 3-gangen gerechten geserveerd gaan worden, waarbij het hoofdgerecht vanaf “snijtafels” door de koks in het restaurant wordt gesneden.

We zijn op zoek naar verantwoordelijke ‘kartrekkers’, die vanuit passie op een inspirerende manier de keuken van de locatie kunnen leiden tijdens de uitvoer van het nieuwe concept en het keukenteam mee op sleeptouw kunnen nemen.

Als onderdeel van het team zoeken we iemand die de volgende steekwoorden, net als de locatie, zelf ook belangrijk vindt: ‘Hartelijk, Gastvrij & Bevlogen!’ Dus naast de juiste kennis zijn deze eigenschappen onmisbaar!

Herken jij jezelf in deze competenties?

  • Verantwoordelijk
  • Stressbestendig
  • Samenwerken
  • Plannen
  • Flexibel
  • Collegiaal
  • Coachen

Dit is wat jij gaat doen

  • Aansturen en leidinggeven aan het keukenteam
  • Het 3-gangen menu voorbereiden en bereiden

Dit is wat jij nodig hebt

  • Je kunt zelfstandig werken in de keuken
  • Ervaring in de keuken
  • Beschikbaar in de periode april tot december
  • Je bent flexibel
  • Je heb een proactieve instelling

Dit bieden wij

  • - Een salaris conform Horeca cao met doorgroeimogelijkheden
    - Een gezellig team
    - Ruimte voor je eigen creativiteit en ideeën

Over La Cuisine en Route BV

Over La Cuisine en Route BV



La Cuisine en Route is een bemiddelingsbureaus voor keukenpersoneel van keukenmedewerker tot (chef-) koks die als freelancer of op uitzendbasis voor ons werken. Wij werken al ruim 20 jaar voor opdrachtgevers door het hele land. Onder de opdrachtgevers, maar zeker ook de koks hebben we een goede naamsbekendheid opgebouwd. Wil je weten wat de mogelijkheden zijn, neem dan contact met ons op.



Planning@lacuisineenroute.nl   of 06-10289692.


Vacature geplaatst op:
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.