De functie

Wij zijn per direct op zoek naar een zelfstandig werkend kok die de keuken van dit klassieke hotel/restaurant op Schiermonnikoog komt versterken.

In de keuken houd jij je bezig met alle voorkomende werkzaamheden van een zelfstandig werkend kok. Bij afwezigheid van chef en/of souschef ben jij ook in staat om leiding te geven aan de rest van het team. Bij voorkeur heb je al enige ervaring opgedaan en ben je bekend in de klassieke keuken.
Omdat Schiermonnikoog niet naast de deur ligt, bieden we jou kost en inwoning, tegen een kleine vergoeding. De werktijden, het salaris en de overige arbeidsvoorwaarden worden in overleg bepaald.

Herken jij jezelf in deze competenties?

  • Leider
  • Kritisch
  • Delegeren
  • Creatief
  • Aanpakken

Dit is wat jij gaat doen

  • Leidinggeven aan het keukenteam
  • Gerechten voorbereiden
  • Gerechten bereiden
  • Je werkplek schoonhouden en na je dienst schoonmaken

Dit is wat jij nodig hebt

  • Je beschikt over een afgeronde koksopleiding van niveau 3 of hoger
  • Je heb ervaring met leidinggeven in de horeca
  • Je woont in de omgeving van Schiermonnikoog en/of bent in het bezit van eigen vervoer of je bent bereid gebruik te maken van onze huisvesting

Dit bieden wij

  • - De mogelijkheid om gebruik te maken van onze huisvesting tegen een kleine vergoeding
    - Het betreft een fulltime functie voor 38 uur per week, verdeeld over 5 dagen
    - Werkdagen van Maandag tot en met Zondag
Vacature geplaatst op:
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.