VACATURE Keukenmedewerker (diverse mogelijkheden bij opdrachtgevers)

De functie

Als keukenmedewerker help je mee met de (voor)bereiding en opmaak van gerechten en gedeelten van gerecht volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentatie. Je verricht ondersteunende (schoonmaken, afwassen, aanvullen voorraden) en voorbereidende (snijden/portioneren van producten t.b.v. mise en place) werkzaamheden in de keuken.

Je bent werkzaam in grotere en kleinere (productie)keukens binnen de horeca of cateringbedrijven. Daarbij sta je onder leiding van een (ervaren) Zelfstandig Werkend Kok of Chef-kok inzetbaar bij voorkomende werkzaamheden.

Dit bieden wij

  • Wij werken voor diverse opdrachtgevers en locaties in heel Nederland. Van een partij op niveau tot een verantwoorde lunch in een bedrijfsrestaurant, jij mag je smaakvolle bijdrage leveren. In het sprookjesbos, tussen de dieren, sta jij liever bij een evenement, of werk je liever bij een kantoorgebouw.

    Door een diversiteit aan opdrachten waar jij aan de slag gaat, ben je allround en flexibel inzetbaar.
    De juiste opleiding en ervaring bepalen mede waar we je aan de slag gaat. Heb je geen ervaring, maar wil je graag leren, ook dan hebben we mogelijkheden voor je op diverse locaties.
    Je staat vandaag in een bedrijfsrestaurant en morgen bij een walking-dine. Of gaat jouw voorkeur uit naar een vaste locatie, ook dat is mogelijk. Wil je één dag aan de slag of full-time, we plannen je altijd in overleg in. We bespreken jouw persoonlijke voorkeur bij de inschrijving.
    Wil je meer informatie, bel of app ons! 06-10289692.

Dit is wat jij gaat doen

  • Het ondersteunen bij het verrichten van voorbereidende werkzaamheden zoals wassen en snijden
  • (Voor) koken
  • Mengen/roeren en het opmaken van borden
  • Het klaarzetten van voorraden in de keuken vanuit de opslag en de koeling
  • Het meehelpen met de kok of chef om de borden mee te geven
  • Het (voor)bereiden van het dessert
  • Hierbij volg je de hygiëne regels volgens de HACCP norm

Dit is wat jij nodig hebt

  • Enthousiast om te leren

Herken jij jezelf in deze competenties?

Bedrijfsomschrijving

La Cuisine en Route is er voor keukenmedewerkers en (basis, zwk en chef) koks die op uitzendbasis voor ons werken. We werken door het hele land en bestaan ruim 20 jaar. We hebben een goede naamsbekendheid opgebouwd onder onze opdrachtgevers, maar zeker ook onder de koks. Lees onze vacatures voor meer informatie of neem contact op wat de mogelijkheden voor jou zijn!

Vacature geplaatst op:
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.