VACATURE Horecamedewerker

De functie

Voor onze locatie de Baak Seaside zoeken wij een horecamedewerker.

De Baak Seaside in Noordwijk en Landgoed de Horst in Driebergen (samen Baak Hospitality) zijn leerlocaties van de Baak. De Baak is een opleidingsinstituut en is dé plek voor leiders, ondernemers en professionals die op zoek zijn naar inspiratie, motivatie, kennis en inzicht. Doordeweeks verblijven hier vooral zakelijke gasten. In het weekend zijn er vooral leisure gasten.

Herken jij jezelf in deze competenties?

  • Sociaal
  • Representatief
  • Gastvrij

Dit is wat jij gaat doen

  • Opdekken en afruimen van tafels en het buffet in het restaurant of in de banquet zalen
  • Ontvangen van gasten en serveren van ontbijt/lunch/breaks/borrels en diners
  • Roulerend een bardienst draaien
  • Zorgen voor een goede mise-en-place
  • Zorgen voor een goede sfeer waardoor de gasten zich welkom voelen
  • Verrichten van administratieve werkzaamheden
  • Signaleren van onvolkomenheden/inefficiënties in werkmethoden/procedures m.b.t. eigen afdeling en doen van voorstellen tot verbetering
  • Je werkt wisselende diensten/alleen of in teamverband

Dit is wat jij nodig hebt

  • Je hebt ervaring in een soortgelijke functie
  • Je bent gastvrij en servicegericht
  • Je bent enthousiast en hebt een representatieve uitstraling
  • Je bent accuraat en hebt oog voor detail
  • Je bent leergierig/flexibel/assertief en durft initiatief te tonen
  • Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden
  • Je hebt een goede mondelinge en schriftelijke kennis van de Nederlandse en Engelse taal
  • Je hebt bij voorkeur een afgeronde horeca opleiding (BBL/BOL niveau 3 of 4)
  • Trainingsmogelijkheden op het gebied van persoonlijke ontwikkeling die worden samengesteld naar behoefte van functie en functioneren
Vacature geplaatst op:
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.