De functie

“Ben jij gedreven Assistent restaurant manager die we zoeken?”

Welkom bij Restaurant Madame Cheung, een culinaire bestemming die al jaren een begrip is in Hoorn en omstreken. Met een keuken die bekend staat als 'Asian Fusion', nemen we onze gasten mee op een culinaire reis door diverse Aziatische keukens, met invloeden uit China, Thailand, Japan, Vietnam en Indonesië.

Als Assistent restaurant Manager bij ons restaurant speel je een essentiële rol in het ondersteunen van de manager bij verschillende taken en waarborg je dat onze gasten een onvergetelijke ervaring beleven. Ben jij die gedreven en enthousiaste professional die we zoeken? Lees dan verder en ontdek hoe jij ons team kunt versterken.


 

Dit is wat jij gaat doen

• Ondersteunen van de restaurantmanager in het dagelijkse beheer van het restaurant
• Toezicht houden op de dagelijkse activiteiten
• Het beheren van voorraden en zorgen voor netheid en orde
• Zorgen voor een hoog niveau van klanttevredenheid
• Aansturen en motiveren van het personeel
• Roosters opstellen
• Toezien op de naleving van kwaliteitsnormen

Dit is wat jij nodig hebt

• Je hebt horecaervaring
• Je bent een weekenddag beschikbaar
• Je bent vriendelijk en gastvrij
• Je bent een teamplayer
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal
• kennis van verschillende wijnen

Dit bieden wij

• Een beloning tussen €13- €16 p/u afhankelijk van je inzet en motivatie
• Kansen voor professionele groei en ontwikkeling binnen onze organisatie
• Werk in een vriendelijke en ondersteunende omgeving met collega's die zich inzetten voor succes
• Leer en verbreed je kennis over de diverse Aziatische keukens, met een focus op onze verfijnde Japanse culinaire tradities
• Je deelt mee in de opbrengst van fooi