Vacature: Mengmedewerker Bakkerij (Edam)

Fulltime/Parttime
Standplaats: Edam

Die lekkere kaasstengels, ijshoorntjes en merengue producten die jij in de supermarkt ziet liggen moeten ergens geproduceerd worden. En in dit geval weten wij dat veel van deze lekkere producten bij onze klant in Edam vandaan komen, en jij kunt hier onderdeel van zijn. Onze klant heeft een assortiment van ruim 500 bakkerijproducten voor de professionele en consumentenmarkt en echt waar, het is een feestje om tussen al dit lekkers te mogen werken! Zo snel mogelijk aan de slag? Dat kan!

Functieomschrijving

Als medewerker in de Mengerij ben je verantwoordelijk om het belangrijkste basis ingrediënt te realiseren: het deeg. Het maken van het deeg gaat in grote hoeveelheden, dus een pak boter van 25 kilo optillen en verplaatsen is voor jou geen probleem. Door de juiste ingrediënten toe te voegen en het volgen van het juiste recept, zorg jij altijd voor kwaliteit van het product.

De werkzaamheden zijn deels geautomatiseerd en je werkt nauw samen met je collega’s om het werk soepel te laten verlopen. Met jouw team werk je in vijf ploegendiensten (zes dagen op vier dagen af), waarbij je in de ochtend (04:30 – 12:30), middag (12:30 – 20:30) of nacht (20:30 – 04:30) werkzaam bent.

Taken

  • Ingrediënten verzamelen en toevoegen in de menger;
  • Uitvoeren van voorgeschreven metingen;
  • Instellen van de machine volgens voorgeschreven machineregeling;
  • Het melden van fouten, gebreken of ongewoon functioneren van de machine;
  • Bewaken en bijsturen van de mengerij, (visueel) beoordelen van de kwaliteit en structuur van het product;
  • Schoonmaken van de machines en werkomgeving.

Functie-eisen

  • Je bent een aanpakker;
  • Loyaliteit is voor jou belangrijk en het team kan op jou bouwen;
  • Het is voor jou geen probleem om fysiek zwaar werk (tillen van 25 kg) te verrichten;
  • Je zorgt voor een schone en hygiënische werkomgeving;
  • Je hebt een flexibele instelling (bereid om ook in de nacht te werken);
  • Instructies en procedures volgen is voor jou geen probleem;
  • Je wilt resultaten leveren en aan de verwachtingen van de klant kunnen voldoen;
  • Mogelijkheid om zelfstandig naar de werklocatie toe te reizen.

Wij bieden:

  • Een prima salaris (cao bakkersbedrijf, wij vertellen je graag wat dit verder inhoudt), met toeslagen voor de vroege/late uren en de weekenden);
  • Een leuke functie binnen een informele en moderne organisatie;
  • Een schone en goede werksfeer.

Wanneer begin je?

Kom jij ons team versterken en ga jij meewerken aan een hele leuke (en lekkere) productie? Dan zien we graag je motivatie en cv per e-mail: s.keus@nedflex.nl.

Plaatsing: partners